CUISINE
お食事

選べる３つの
お食事スタイル

「紅葉 KUREHA」では憧れのヴィラステイをご満喫いただくために、お食事についてもご希望に合わせた多彩な楽しみ方をご用意しております。3つのスタイルからご利用目的やご予算に合わせたコースをお楽しみください。

ご夕食

地元銘牛の食べ比べを堪能する
ハーフセルフスタイル

ヴィラの冷蔵庫内にあらかじめご用意した食材やお料理をお好きなタイミングで、お客様ご自身で仕上げていただくスタイルです。食材には選び抜いた2種類のご当地ブランド牛をご用意し、食べ比べをお楽しみいただいております。お部屋には調理に必要な焼肉プレートやIHコンロをご用意。もちろん、お食事と一緒に召し上がりたい食材やお飲み物のお持ち込みもOKです！
しゃぶしゃぶor焼肉のどちらかの調理法をお選びいただけます。

プラン詳細

＜こだわり食材＞

【後藤牛】

那須連山の天然水と豊かな自然環境の中で約30ヶ月長期肥育された後藤牛は、濃厚な旨みとさっぱりとした脂が持つバランスの良さで知られ、著名ホテルやレストラン等も起用されるブランド牛です。こだわりの個人ファームで肥育されるため生産量が非常に少なく幻の希少牛とも呼ばれています。

【那須野々原和牛】

那須塩原市にある瑞穂農場で肥育される那須野々原和牛は、繁殖から肥育まで一貫生産による“那須生まれ那須育ち”の和牛でジューシーで、柔らかな肉質と甘みが特徴です。

素材持ち込みでわが家の手料理を楽しむ
セルフスタイル

ヴィラ内にあるキッチンでわが家のようにお料理をお楽しみください。キッチンには調理に必要なオーブンレンジやトースター、電気ケトル、ブレンダー、また食器やキッチングッズ類を一式、ご用意しております。食材やお飲み物はすべてお持ち込み可能です！お料理に合わせたいお酒のセレクトなど、お客様ご自身で旅のディナーをスタイリングする楽しさをどうぞ。

プラン詳細

季節との対話を楽しむ
大人の和会席

ヴィラに隣接した共用棟のダイニングレストランにて、こだわりの地素材に遊び心を通わせた季節の創作和会席をご提供いたします。オープンキッチンに薪ストーブが迎える割烹スタイルのレストランは、季節との対話を楽しむ大人の美食空間。あるがままの自然の循環のなかで育まれた土地の豊かさをじっくりとご賞味ください。
※未就学のお子様につきましては、レストランのご利用はご遠慮いただいております

プラン詳細

ヴィラのご利用特典

─ドリンク＆デザートサービス

冷蔵庫内にはお酒やドリンク、冷凍庫にはロックアイスをご用意しております。楽しいお食事やお風呂上がりのひとときにお楽しみください。

─ご当地おみやげセット

旅の余韻を、ご自宅でも。

ご宿泊のお客様へ、地元の味わいとオリジナルのお菓子をお部屋にご用意しております。ご滞在中のお食事やくつろぎのひとときに、また、ご自宅で旅を振り返る楽しみとして、ぜひお持ち帰りくださいませ。

●ご用意する品のご紹介

＜那須後藤牛カレー＞
地元の希少な那須後藤牛を使用した、オリジナルのレトルトカレー。ご自宅でも手軽に、当地ならではの味わいをお楽しみいただけます。

＜オリジナルクッキー＞
乳製品を一切使用せずに作り上げた楓の葉をかたどったオリジナルクッキー。くつろぎのひとときに寄り添う、旅の思い出にもぴったりのお菓子です。

＜栃木県産コシヒカリ＞
豊かな水と気候に育まれた、栃木県産コシヒカリ。

※直前割プラン・セールプラン等のサービスプランは対象外です。
※お米は、お部屋食またはレストラン食をお選びいただいたお客様にご用意しております。
※那須後藤牛カレーは、上記のお食事条件に加え、公式サイトまたはお電話にてご予約いただいたお客様限定の特典です。 x

ご朝食

和の味わいお重「KUREHA-CO膳」

別荘スタイルでのひとときをたっぷりお楽しみいただくために、ご朝食は指定の時間に旬の素材を彩り＆風味豊かに盛り込んだ和の味わいお重「KUREHA-CO膳」を、ヴィラ毎に設置した玄関脇の専用配膳口までお届けいたします。お料理には保温容器にご用意した熱々のお味噌汁や炊きたてのご飯もございます。慌ただしいお宿の朝と無縁の、ゆったりしたご朝食をお楽しみくださいませ。
※お食事後は使用した食器類ごと玄関先にご用意したスチールラックへご返却ください。